【 金蓬萊遵古台菜 】
🏠台北市士林區天母東路101號
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好開心的消息！
愛店之一的 #金蓬萊
現在也能點到小份量的餐點外送
對於很多終日宅在家
而懶得出門外帶的人來說
實在是一大福音！
現由第三代老闆兼主廚的陳博璿接手掌舵
連續三年榮獲米其林一星
堅持傳統酒家菜的口味
至今已飄香一甲子
金蓬萊的招牌菜在平台上都點得到
而且選擇豐富！
最不能錯過的必點之一就是
#蓬萊排骨酥 (3支)
傳承70年的秘方
選用有油脂與筋膜包覆之豬腹脇排
經人工修邊，且每根需量至6到8公分再切段
醃上一晚，隔天再以二次不同的油溫酥炸
保留乾爽香酥的外殼，肉質則多汁彈潤
趁熱吃最是痛快
#白片放山雞 也是我的愛
雖然點的是小份
但實際卻是半隻雞的紮實份量
盤子擺不下，索性只擺半份的腿
分成兩餐吃才划算😛
滑嫩入味又Ｑ彈的放山雞
蘸點辣椒醬油更對味！
當天嘴饞貪心又點了 #烏魚子炒飯 (小)
和一道蔬菜來均衡 #古早味干貝白菜滷 (小)
沒想到過於澎湃，三個人根本吃不完😂
(但也吃超爽，圖上都是只從餐盒倒一半出來而已）
外送平台方便，外帶自取還能享有9折
即使尚未開放內用，仍然都能大飽口福
就用自己喜歡的方式支持喜愛的餐廳吧💪
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